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新橙皮苷的合成及应用进展

新橙皮苷的合成及应用进展

资料类型：

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关键词：

三氯蔗糖合成应用

资料大小：

287K

所属学科：

分子表征

来源：

第十三届全国应用化学会议论文集（2013.8.23~26，长春）

简介：

三氯蔗糖作为一种高倍甜味剂，具有抑制苦味及调和风味的优良性能。国内外学者对其合成和应用方面做了大量工作。本文分析了其合成方法的优缺点，对三氯蔗糖展开深入研究是十分有价值的。

作者：

陈春玉李毅谢辉辉刘杨

上传时间：

2013-10-22 15:03:10

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