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超支化酸性茶多糖的化学结构及其溶液性质研究 |
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| 资料类型： |
PDF文件
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| 关键词： |
酸性茶多糖 二维核磁 光散射 粘度 透射电镜 |
| 资料大小： |
159K |
| 所属学科： |
高分子物理 |
| 来源： |
来源网络 |
| 简介： |
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本工作从粗老绿茶分离提取出茶多糖（ALTPS）。通过红外光谱法(FTIR)、紫外光谱法(UV)、一维和二维核磁共振波谱法(NMR)、气相色谱法(GC)、氨基酸分析、气相色谱-质谱法(GC-MS)等对ALTPS的化学结构进行表征，结果表明ALTPS是一种含羧酸基团和蛋白质链段的超支化酸性茶多糖。 |
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| 上传人： |
zhu
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| 上传时间： |
2011-02-11 13:33:46 |
| 下载次数： |
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4
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