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              |  | 香菇葡聚糖在不同溶剂中的热致构象转变 |  |  
       
            
            
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              | 资料类型: | PDF文件 |  
        | 关键词: | 香菇葡聚糖  三螺旋链  构象转变 |  
        | 资料大小: | 231K |  
        | 所属学科: | 分子表征 |  
        | 来源: | 2007年全国高分子学术论文报告会(10.9-10.13,成都) |  
        | 简介: | | 香菇多糖(LTN)是以β-(1→3)-D-葡聚糖为主链,其中每五个葡萄糖残基含两个(1→6)键接的葡萄糖单元的葡聚糖。由于它具有抗肿瘤、抗病毒等生物活性而日益引人注目。本实验室已证明其在水溶液中呈现三螺旋链构象[1],而在二甲亚砜(DMSO)中为单股无规线团链,并且在水/DMSO混合液和NaOH水溶液中产生三螺旋-无规线团转变[2,3],同时揭示了高温也会导致LTN这种有序-无序的转变。本工作详细研究了不同溶剂对这种β-葡聚糖溶液热转变的影响。 | 
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        | 作者: | 王晓华  许小娟  张俐娜 |  
        | 上传时间: | 2007-12-11 16:15:20 |  
        | 下载次数: | 412 |  
        | 消耗积分: | 2 |  
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