超支化酸性茶多糖的化学结构及其溶液性质研究，第七届全国高聚物分子与结构表征学术讨论会论文集（2010.10.11~14，上海）-中国聚合物网,论文下载

超支化酸性茶多糖的化学结构及其溶液性质研究

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所属学科：

分子表征

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简介：

本工作从粗老绿茶分离提取出茶多糖（ALTPS）。通过红外光谱法(FTIR)、紫外光谱法(UV)、一维和二维核磁共振波谱法(NMR)、气相色谱法(GC)、氨基酸分析、气相色谱-质谱法(GC-MS)等对ALTPS的化学结构进行表征，结果表明ALTPS是一种含羧酸基团和蛋白质链段的超支化酸性茶多糖。

作者：

杨立群，付珊珊，朱仙娥，杨燕瑞，杨小敏,张黎明

上传时间：

2011-02-11 13:33:46

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