塑化剂进入公众视野要追溯到一年多以前的台湾塑化剂事件，2011年5月，台湾地区卫生部门一名质检员在食品中发现塑化剂，随后检测发现台湾生产的数百种食品被塑化剂污染，多家知名品牌的运动饮料、果汁等产品中检出塑化剂成分，台湾地区警方查明，昱伸公司等添加剂生产企业在加工的食品添加剂起云剂当中，人为添加了塑化剂成分，而部分食品企业购进并使用了含有塑化剂的食品添加剂，导致多种食品被塑化剂污染，昱伸公司等涉案的食品企业和添加剂企业多名负责人因这一事件被判处10年以上有期徒刑。

　　塑化剂也叫增塑剂，在去年台湾塑化剂污染食品事件之后，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部将邻苯二甲酸酯类物质列为食品中可能违法添加的非食用物质，并设定了邻苯二甲酸酯类物质在食品和食品添加剂中的临时限量。专家指出，之所以设置了这样的规定，就是因为摄入塑化剂可能会对人体造成一定的危害。

　　北京化工大学教授郑国均：塑化剂它可能起到一个雌激素的这种作用，就是干扰我们的内分泌，另外一个呢它对孕妇来说如果生出的是男婴的话，会导致男婴的阴茎短小，另外还有这个尿道下裂的这种风险，那么如果对成年的男性来说，它会导致精子的数量减少并且精子的活力会下降。

　　与此同时，医学专家强调，塑化剂对人体造成伤害是需要一定条件的，并不是食用了含有塑化剂的食品就一定会产生健康危害。

　　北京大学公共卫生学院教授李可基：就(酒里含的)这点量的话，一两天就基本全排出去了。那么就是由于这点量基本都排出去了，我们就会看它到底造成不造成损害呢，也就是这一两天的时间。而现在有关塑化剂它的危害，应该是一种长期接触，当然短期大剂量接触，那马上就是一个刺激，呼吸道、消化道会有刺激症状，这肯定不是我们现在碰到的情况。而作为一种慢性损害的话，目前能够得到的证据只是在老鼠身上产生了一些损害。而这些损害呢，一方面是肝脏的，一方面是睾丸的，但人毕竟不是老鼠，老鼠接触到的剂量是非常非常大的，时间也是相对比较长的。那么从这个条件上来看，人实际上不大可能会产生损害，在这个(酒里含的)剂量上。

　　据专家介绍，塑化剂邻苯二甲酸酯类物质，常用于儿童玩具、塑料制品以及香水、指甲油等化妆品中，有研究表明部分种类的塑化剂对人和生物有害，但对于人体的毒害机理还有待进一步研究。目前，我国卫生部门的研究认为白酒中的塑化剂在适量饮用的情况下不会对人体造成伤害。

　　即便如此，食品安全专家仍然警告说，塑化剂毕竟是一种对人体可能造成危害的非食用物质，全国的白酒生产企业，都应该对自己的生产加工全过程进行仔细排查，找到塑化剂污染的源头，排除隐患。

　　中国农业大学食品学院副教授何计国：以前是不知道，或者我们没有去，特别去关心它，所以就是把它疏忽了，但是现在既然是已经知道是里边的塑料带来的，那么完全可以把这些接触塑料的环节，包括这个转移桶，或者说这种管线以及呢，有些金属接口的地方的塑料套等等完全给它换成其他材质，当然在食品行业，我们更倾向于不锈钢。

　　主持人：据了解，目前质检部门已部署进一步对全国白酒生产企业进行全面深入排查，要求企业认真查明可能导致白酒含有塑化剂成分的原因，从源头上抓紧进行整改，包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施，并向监管部门报告。监管部门表示将坚持从严监管，发现任何违法违规行为，一律依法严格查处。而处于这次白酒塑化剂事件风口浪尖上的湖南酒鬼酒股份有限公司也表示，将针对已查明的原因尽快消除塑化剂污染的隐患，接受媒体和社会监督，并积极配合有关部门作好风险评估，同时联合其他白酒生产企业，推动行业尽快出台白酒行业塑化剂限量标准。塑化剂是全国白酒生产企业都面临的亟待解决的问题，其他白酒企业排查原因的进展如何，如何通过改进生产工艺防范塑化剂风险，我们新闻频道还将持续关注。好，感谢收看《每周质量报告》，下周同一时间再见。