究竟塑化剂是如何进入到白酒中的？11月19日，上海市酿酒专业协会秘书长吴建华在接受采访时表示，白酒乃至于黄酒在酿造、储藏、运输过程中都容易接触到塑料容器、管道或薄膜，高温状态下塑化剂更容易释出。但人为添加的可能性基本不存在。
  
    在白酒乃至于黄酒的生产过程中，塑料制品被广泛使用。“从原料到产品，白酒在生产过程中大量接触塑料制品，而在原料、原酒的蒸煮过程中，温度至少达到八九十度，其中的塑化剂更加容易融入酒体中。”
  
    中酒协的声明中也指出，白酒产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。
  
    目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量90.1mg/kg，有的企业用一次酒泵(50米乳胶管)，还有的企业多达4--5次。