2009年9月10日，中国上海 —让消费者知道他们喜爱的食品与饮料中含有纤维是很重要的。泰莱公司（Tate & Lyle）通过调研发现，消费者希望获得更健康的饮食，并相信纤维可以帮助他们实现健康生活的目标。
    人们对纤维存在许多积累已久的误解。以下是泰莱公司通过对美国市场消费者的调研发现的五个事实：
    一、简单，易懂的标签用语：就消费者的理解而言，在缺乏足够的宣传教育下，使用“不溶性纤维”，“可溶性纤维”和“功能性纤维”等术语作为推广会失去意义。实际研究发现，只有不到10%的消费者熟悉上述术语。而消费者更喜欢一些简单的用词——75%消费者熟悉“全麦”，65%熟悉“纤维”，44%熟悉“膳食纤维”。
    二、全麦令人误解：人们对于全麦有相当大的误解。研究表明，超过半数的消费者（55%）认为食品中全麦越多，含有纤维则越多。当他们发现全麦并非等同纤维，很多人感到被误导了。包装上对纤维含量的特别标明能够帮助生产商在保持信誉的同时逐渐建立起消费者对品牌的忠诚度。
    三、包装上的信息有助于产品销售：包装上关于配料尤其是纤维的信息，能对消费者的购买产生积极的影响。公司研究表明接近50%的消费者相信包装上关于纤维的信息，这个数字超过了消费者对朋友，网络，店铺信息，口碑，及商家广告的信任度。此外，信息资源机构（Information Resources Institute）发现，60%的消费者喜欢包装上标有健康产品的标识。总括而言：标签的正面部分是赢取份额的主要资产，在包装上对膳食纤维和健康信息的标示会帮助公司提升其营业额。
    四、味道是机遇：这已不是秘密。味道好的食品和饮料往往拥有忠实的消费者。如今有57%的消费者在寻求更加健康的产品，生产厂家若能将上乘的味道与健康配料相结合，就能够显著提升公司的效益。事实上，近50%消费者相信富含纤维的食品和饮料也能拥有好的口感。
    五、纤维意味着健康的消化：79%的消费者认同——保持消化健康与饮食中含有纤维是直接相关的。52%的消费者觉得在饮食中增加纤维含量的最重要目的就是为了健康的消化。除此之外，消费者相信在饮食中增加纤维还有其它的益处。53%的消费者认为纤维摄入能影响体重，而35%的消费者认为纤维有助于健康的免疫系统。

    关于PROMITOR^™膳维多^™膳食纤维
    随着消费者对饮食健康、富含纤维食物关注的提高，泰莱公司（Tate & Lyle）推出PROMITOR^™膳维多^™膳食纤维，它能容易地广泛应用于食品和饮料中，而不改变消费者所喜爱的美味和质构。临床实验显示PROMITOR^™膳维多^™膳食纤维比其他纤维来源更具备良好的耐受性。PROMITOR^™膳维多^™膳食纤维系列包括PROMITOR^™膳维多^™可溶性玉米纤维和PROMITOR^™膳维多^™抗性淀粉，可用于制作适合全家食用的健康食品。如需更多有关PROMITOR^™膳维多^™膳食纤维的信息，请登录www.promitorfiber.com