湖北魔芋深加工项目获得突破。10月21日，湖北中科植物生物工程有限公司的“魔芋可溶性膳食纤维素”项目在湖北省襄樊市正式投产，该项目可利用魔芋生产纯度高达95%的可溶性膳食纤维素。
 
　　据介绍，湖北中科植物生物工程有限公司通过对魔芋进行提纯，去除魔芋精粉中的淀粉、灰粉、纤维素、色素、生物碱等杂质，可获得纯度高达95%的可溶性膳食纤维素。该项目1997年启动，2004年正式通过湖北省科技厅的评估，曾经获得国家科技部科技创新资金的重点支持。

　　据悉，魔芋在襄樊市广泛种植，种植面积达到5万亩以上，年产量可达5万吨。湖北中科植物生物工程有限公司此次投产的项目年可消化魔芋2.5万吨。