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天然高分子

天然高分子简介

    人类接触天然高分子,是从材料的使用开始的。考古表明,我国在7000年前已出现大漆“涂料”,在 4000-5000年前已出现蚕丝织物、麻类织物,3000年前出现毛的织物,2500年前开始用桐油作涂料,2000年前出现棉织品和造纸技术,1500年前出现由动物肢体熬制骨胶技术和淀粉熬胶技术,1000年前在造桥技术中使用了牡蛎分泌物作天然粘合剂。虽然人类早已知道了这些材料的使用技术,但长期以来并不了解它们的分子结构。直至1920年高分子概念出现之后,国际上学术界出现了高分子学科,人们才对这类材料的结构及分子特点进行深入研究,逐渐了解到这类材料是由天然高分子构成的。
    目前人类社会使用较多的天然高分子材料主要有下述种类:
塑料类:有全淀粉塑料,分子结构为直链淀粉,由玉米制备得到。
橡胶类:天然橡胶,分子结构为顺式聚异戊二烯,产自三叶橡胶树。杜仲橡胶,分子结构为反式聚异戊二烯,产自杜仲树。
纤维类:棉、麻纤维,分子结构为纤维素,产自棉花,麻类。
蚕丝,分子结构为蛋白质多肽(聚酰胺?),产自蚕吐丝。
毛类,分子结构为蛋白质多肽,产自动物皮毛。
涂料类:大漆,分子结构为具有不饱和脂肪族碳链侧基的邻苯二酚(侧基中有1-3个双键不等),产自漆树。
桐油,分子结构为桐油酸三甘油酯(桐油酸为18个碳原子的脂肪酸,碳链上有2-3个双键),产自油桐树。

医用材料
甲壳素(又称壳聚醣),分子结构和纤维素类似,但在C2位置上有一个胺乙酰基。天然界产自海中壳类动物,例虾皮,蟹壳。用生物合成法也可由葡萄糖,废糖蜜发酵法制备。
其他类:
造纸,原料为木浆,草木浆,分子结构为纤维素(短纤维),取自木材,草类。
皮革,原料为动物皮,分子结构为胶原蛋白。
木材,分子结构主要为纤维素,半纤维素,木质素等。
                                    (撰稿胡汉杰)
 参考文献
1.《 高分子科学今天与明天》(P.104)  施良和  胡汉杰 主编 1994年出版 化工出版社
2.《高分子科学技术发展简史》(P.15,358) 钱保功 王洛礼 王霞瑜 编著 1994年出版 科学出版社
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