科学家们在植物、鱼类以及昆虫身上，都已经发现了防结冰的蛋白质，并且已经在实验室中合成出被用来预防食物在冰箱中结冰、破坏原有成分的蛋白质。现在，来自德国不来梅弗朗霍夫制造工艺和实用材料研究所的英葛·格伦沃尔德和他的同事们，成功将这些蛋白质分子与一种涂料粒子相结合。他们称，这种新的蛋白质涂料可以被用于很多工艺方面。

    除了可以用来保护飞机机翼结冰外，这种涂料还能被用于预防电缆因为结冰、重量增加导致下坠；它甚至能够预防冷藏工人身上结冰。