不用玉米，只用玉米芯就能生产高品质的柠檬酸并联产木糖醇。3月28日，安徽丰原发酵技术工程研究有限公司玉米芯综合利用生产柠檬酸联产木糖醇工业化试验项目技术成果通过了专家鉴定。

    以欧阳平凯院士为主任的专家鉴定委员会认为，该项目采用玉米芯联产柠檬酸、木糖醇和L-阿拉伯糖三种产品的工艺路线合理，具有独创性，其综合技术水平达到国内领先，其中纤维素酶制备技术达到国际先进水平，具有重大的社会经济意义和良好的产业化前景。

    我国纤维素利用技术的研究起步较晚，全国共有6家企业对此展开攻关，目前基本处于研究和中试阶段。丰原集团依托发酵技术国家工程研究中心，通过引进、消化、吸收和再创新，在纤维素原料预处理、纤维素酶制备、五碳糖发酵菌株构建、混合糖发酵、现代分离提取技术及环保处理技术上都取得了重大突破。他们利用这些技术成果，建成了以玉米芯为原料年产3000吨柠檬酸，联产2000吨木糖醇的生产线，正在建设以玉米秸秆为原料年产1000吨乙醇联产1200吨丁二酸、以玉米秸秆为原料年产5000吨乙醇两个工业化示范项目。

    以前生产柠檬酸都是以玉米等粮食为原料，成本较高。现在以玉米芯的酸解渣为原料生产柠檬酸，可实现柠檬酸生产原料的“非粮”替代，促进国内柠檬酸的产业升级，大大提高柠檬酸产品的市场竞争力。实现规模化生产后，利用该工艺生产1吨柠檬酸，可节约2吨玉米，综合生产成本降低1000元左右。