武汉研制出快速检测三聚氰胺技术
2008-10-09 来源:中国聚合物网
10月5日,武汉工业学院称,该校研制出2种快速检测奶制品中三聚氰胺的技术,其中1项已申报国家专利。应用新技术,10分钟内便可测出是否含三聚氰胺。
据介绍,该项技术采用免疫学中关于抗原与抗体相互识别的原理,检测时,只需将试纸插入稀释的奶制品中,随后观察试纸是否出现红线即可。另一种利用膜分离技术检测三聚氰胺的方法,是让牛奶或奶粉溶液通过一层特制的膜,再在溶液中滴入特殊化学试剂,若溶液颜色变化,则表明含有三聚氰胺。
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(责任编辑:蔚蓝)
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