香港大学工程学院的团队成功研发一款廉价防水防油技术，可制作有效排斥水、油等液体的涂层。若日后应用于衣物上，人类生活无可避免的“洗衣服”，或将成历史！有关研究文章已于《自然通讯》发表。

港大工程学院机械工程系博士朱平安（左）及港大工程学院机械工程系教授王立秋（右）展示新技术。

  此次研究灵感来自于体积只有约两毫米的跳虫，团队模仿跳虫表皮，制作独特物理结构的超微细多孔表面，以达致防水防油的效果。

跳虫

  王立秋教授表示，目前市面上大部分相关产品只能防水，较少能做到防油。此外，这些产品一般都使用了化学方法达到防水效果，成本较高并会造成环境污染，而港大研发的这一新材料以纯物理方法即可防水防油。

  参与这项研究的港大机械工程系博士朱平安表示，理想的高性能防水防油材料要满足良好防水防油性、耐久性、可大面积制备、成本低廉4项要求。防水能力和强韧度难以兼容是研究团队遇到的一项挑战。新材料的设计模仿了节肢动物跳虫的表皮构造，以增加物料的强韧度和防水能力，有效地解决了防水能力和强韧度难以兼容的矛盾。

  团队制造出含有水泡、油分及聚乙烯醇（PVA）结合的乳液，并以“液体微流控”方法，控制每颗微粒液体的尺寸，结构和化学成分，再将乳液涂于布料表层，待水与油挥发后，便会留下结构均一的多孔PVA涂层。那些细小的及密布于表面的小孔，正是防水防油的凹角结构。王立秋教授说，这方法优点是成本低，每平方米只需0.7港元至1.3港元，较目前市面出面使用的“聚四氟乙烯疏水过滤膜”防水技术，价格只是约1000分之1。 

  问到未来发展路向，王立秋教授说，会以PVA以外材料作研究，因目前这款以PVA制成的涂层，强韧度较单独防水结构提高逾二十倍，但不排除以其他材料可有更好表现。他又指出，若新研究要应用于民用项目，估计需2至3年时间，但若应用于服装商品化，还需要考虑美观、设计等问题，这方面不是工程学院的范畴。朱平安则补充，已就技术专利提出申请，一间德国厨具公司对技术感到兴趣。

  论文链接：https://www.nature.com/articles/ncomms15823