国际食品包装协会日前发布一次性塑料餐具调查报告，部分餐具产品质量检测不合格。其中最严重的蒸发残渣（4%乙酸）值高达1200mg/L，超过国家标准要求的39倍。

    调查对象包括27个生产企业的30种产品。部分产品蒸发残渣不合格，其中最严重的蒸发残渣（4%乙酸）值高达1200mg/L，而国家标准要求小于等于30mg/L，是其40倍；蒸发残渣（正己烷）高达381mg/L，超过国家标准要求的小于等于30mg/L的11.7倍。

    据介绍，蒸发残渣是指餐盒经过不同浸泡液后的溶出量，该数值越高，表示产品溶出物质越多，对人体的危害越大。4%乙酸蒸发残渣是模拟食物中的酸性物质如醋，与餐盒接触后溶出的物质；正己烷蒸发残渣是模拟食物中的含油物质时如花生油、大豆油等，与餐盒接触后溶出的物质。