日前，上海市消保委对市场上的100批次食品包装材料进行了随机抽检，结果显示，有4批次受检样品不合格，主要问题为蒸发残渣(4%乙酸)、荧光性物质两项指标不合格。
　　
　　蒸发残渣主要针对塑料制品，是指用4%乙酸、65%乙醇、正己烷和水等4种不同的溶液，模拟塑料制品在使用过程中遇醋、酒、油和水等液体时析出残渣的可能性。如果使用的原料质量低劣或者在生产中不恰当地使用添加剂，部分物质就有可能在接触上述液体时迁移出来。这些残渣及残渣中的重金属等化学物质会对人体健康产生不良影响，尤其是处于成长期的儿童和青少年。
　　
　　不少人对塑料制品情有独钟，因为塑料制品轻便、不易破碎、价格便宜等，较之以前陶瓷、金属等材质物品，有很多优点，但是，很少有人意识到这些塑料制品，特别是劣质的塑料制品，在不知不觉中会侵害人体健康，对人体构成安全隐患。
　　
　　据了解，经国家有关部门批准的可以用于食品包装的塑料制品基本是安全的，这些塑料的材质是PC材料，但是这些材料加热到一定温度，或与酸、油等结合，会分解出对人体有毒的物质。此外，加工过程中加入的各种辅助材料，如填充剂、增塑剂、稳定剂、着色剂、润滑剂、阻燃剂、发泡剂、抗静电剂等中的重金属可引起人慢性中毒或损害人的脏器，着色剂里的有机染料还有致敏和致癌作用。除此之外，许多塑料餐具的表层图案中的铅、镉等金属元素也会对人体造成伤害。
　　
　　塑料制品的“毒”性可谓是防不胜防，所以在日常选购和使用塑料制品时，就得多留一个心眼，更加小心谨慎。
　　
　　选购塑料制品时首先要认准QS认证，查看标志是否完整，并注意产品是否标明厂家名称或商标、材质、使用温度等说明。
　　
　　此外，塑料容器的“身份证”也不容忽视，一般就在塑料容器的底部。三角形里边有1～7数字，每个编号代表一种塑料容器。塑料制品回收标识，由美国塑料行业相关机构制定。这套标识将塑料材质辨识码打在容器或包装上，从1号到7号，让民众无需费心去学习各类塑料材质的异同，就可以简单地加入回收工作的行列三角形符号是一个塑料回收标志。三角形里边有1～7的数字，每一个数字都代表不同的材料，如果制品是由几种不同材料制成的，则标示的是制品的主要的、基本的材料。塑料制品标注回收标志是非强制性的，一些正规的大品牌企业为了方便塑料制品回收，近来纷纷开始标注回收标志。专家认为，虽然这一标志主要是为了便于回收再利用，但消费者也可以通过这个标识知道所使用的塑料制品是由什么材质制成的，应该在什么环境下使用。