塑料餐盒面世时被罩上一个“环保”的光环，经过数年的推广宣传已经成为了广州餐馆里的一份子，无论是在高档酒店还是街边饭馆都能见到塑料餐盒的身影。“使用环保材料、可循环多次使用、外表美观”等，都是当年塑料餐盒推广的优点，然后记者在走访市民家中、酒楼食肆和批发市场却发现，这些餐盒不但没能很好地融入到市民的生活当中，成为市民循环使用的好帮手，甚至还因为其数倍于普通降解饭盒的价钱，而有了“花大钱办小事” 之嫌。借着4月22日世界地球日来临之际，我们不禁要问一句：塑料餐盒，你真的环保吗？

可循环塑料餐盒

一次性发泡餐盒

可降解餐盒

    商家：餐盒升至2元一个，消耗数量仍没减少

    为了解塑料餐盒在市内餐馆的使用情况，记者来到了天河、北京路等地对餐馆进行随机调查，超过八成的餐馆正在使用塑料饭盒，中高档食肆几乎全部都是使用塑料饭盒供客人打包。其中选择把剩菜打包的客人里，一般以家庭聚餐的为主，商务宴请、朋友聚会等一般都不会选择打包，因此一些主打家庭宴会的餐馆，塑料饭盒的消耗量或许会比主打商务宴请等其他餐厅要高出一大截。

    刚收费时餐盒使用量曾有下降

    黄女士从事餐饮业已有十多年的时间，她笑称自己是看着这些饭盒“长大”的，据她介绍，最初大家从饭店打包剩菜用的都是塑料袋；到了上世纪90年代中期，泡沫饭盒开始涌现，各家饭店纷纷提供饭盒打包剩菜；短短的几年时间内制造了大量的泡沫垃圾，人们开始意识到泡沫饭盒难以降解。
    于是在1999年，国家就发布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》，“一次性发泡塑料餐具”被列入“落后产品”序列，要求在 2000年底前淘汰。在此之后，各种“可降解饭盒”开始大行其道；而近年来，打着可循环使用减少浪费旗号的塑料饭盒开始进占市内各大餐馆，“从去年开始，很多餐馆提供打包用的饭盒和塑料袋都要收费了，不少饭店为了避免被客人责怪同样的饭盒以前不收钱、现在收钱，干脆就换成了可循环使用的塑料饭盒”黄女士介绍道。
    在正佳广场经营台湾餐饮的陈经理打理着三家门店，他说每天顾客打包就会拿走约150个餐盒。“自从打包餐具需要收费后，无论是以前的可降解饭盒还是现在的塑料饭盒，其实我们每天的消耗量都差不多。”陈经理表示，市民对打包饭盒的材料其实不会太在意，因为不少客人不管塑料饭盒是否能够循环再用，一律用完就扔，使用时间一般就是从饭店到家里的这段路。“真正让客人减少了使用饭盒的，并非让他们自备打包塑料盒循环再用，而是收费。”陈经理点出了减少饭盒消耗的关键，据他介绍，当年从免费到收费，从实施当月起饭盒的消耗量就下降了30%。

    现在提价却难阻顾客打包

    目前陈经理店内提供的700毫升容量的圆形塑料饭盒，每个的进货价在7毛左右，而专门订造的高档方形塑料盒每个成本则几乎达到2 元。“从去年上半年开始，这样的塑料饭盒成本就一直在上涨，就像这个圆形饭盒，从去年年初的5.8毛到去年年末的6.3毛再到现在的7毛。”陈经理慨叹物价上涨，不过他表示宁愿店里补贴多一点钱，也要保证餐盒的质量，记者看到陈经理店里的这两种餐盒，盒上分别有品牌名称、QS质量认证、产品编号、PP5、供餐饮使用、可冷藏、可放微波炉里加热等标识。记者也在调查之中了解到，不少餐馆已经把打包饭盒的费用从1元提高到2元，但每天消耗的饭盒数量依然没有下降，“要打包的，3元、4元她还是会打包。”一位饭店服务员说道。

    打包餐盒演变之路

    食客：餐盒到家一扔了事循环再用成空话

    当初推出塑料餐盒的初衷，就是材料环保对环境的破坏较少，而且能够循环多次使用。不过大量的塑料餐盒跟着市民回到家后，是否真的会被循环再用呢？记者日前随机采访了20名市民，调查之中获悉每位市民平均每个月会收到3个塑料饭盒左右，至于要怎么处理这些餐盒，有11位市民表示回家把剩菜处理之后就会把餐盒扔掉；有9位市民表示拿回家之后可能还会再使用一两遍才扔，而所有的受访市民都表示：不会长期循环使用这些塑料餐盒。

    担忧餐盒质量难保证

    塑料餐盒为何最终难逃一"扔"？有市民说问题在于"信任"二字。陈先生一家经常外出吃饭，拿回了不少打包的塑料餐盒，他说这些盒子拿回了家就基本结束使命了，家人会把里面装的剩菜转放到家里的碗碟里，然后把餐盒扔进垃圾桶。
    为什么不留着这些饭盒循环再用呢？陈先生列举了三个原因，首先也是最关键之处：顾客无从得悉这些塑料餐盒的"身世"，绝大部分盒身上都没有具体用途的标识，即使有标识的市民也无法查询到其真实性。"现在冷藏、微波炉加热、存放热食等都有其一定的标准，如果是我们自己去超市买的饭盒，上面起码还有标明生产厂家和使用说明等信息，一旦出了问题还可以去追究，但现在从饭店打包回来的这些饭盒，一旦使用出了什么问题我们消费者根本无法去追究。"
    其次这种塑料饭盒大多做工一般，陈先生说他女儿曾经有一次用这些塑料饭盒带饭回单位，结果饭盒在路上就把菜汁漏到他女儿的袋子里了，使得她女儿十分狼狈。

    餐盒累积太多难存放

    最后一个原因是这些饭盒太多了，在家里还要找地方存放比较麻烦。陈先生粗略估算了一下，他们家每个月拿回来的塑料饭盒大概有10个左右，要是不及时处理掉这些饭盒就会成为家里的累赘。
    市民何小姐则属于把塑料饭盒利用几遍才扔掉之列，不过她坦言，这些饭盒的地位很尴尬，是一块"鸡肋"。何小姐的房间里放着几个塑料饭盒，里面装着她的一些小饰品，"有时候拿到一些质量比较好、比较坚固的饭盒，觉得就这么扔掉怪可惜的，于是就拿洗洁精洗干净拿来放些小饰物，大小也正好。"何小姐说，但由于自己的小饰物毕竟也有限，无法放下隔三岔五就来一个的塑料饭盒，最后的结果就是经常汰旧留新，用上几个礼拜就扔掉。

    当废品都不值钱直接进垃圾堆

    退休街坊钟姨生活比较节俭，她儿子等人喝完汽水留下的易拉罐、空瓶等东西她都会收拾起来，连同旧报纸杂志等定期卖给收废品的人，不过知悭识俭的钟姨却对这些塑料饭盒不屑一顾。"为什么不留下来一起卖掉呢？"记者问她，钟姨说："这些饭盒1毛钱1个，我还先要洗干净它，算上水费我还不如直接扔了，省时省力。"
    记者找到了一位回收废品的人，"塑料饭盒你们收不收的呢？"记者问道，收废品的人一楞，反问："什么塑料饭盒啊？"记者说是从餐馆打包回来的饭盒，他"哦"了一声，想了一会儿说："拿来吧，一斤一块钱。"记者打算走的时候，那位收废品的人把记者喊住："你有多少？我1毛钱1个给你收了，很多人都不收的。"记者又走访了几个社区，找到了废品收购人员，他们告诉记者，来卖废品的人一般都是卖旧报纸杂志、易拉罐、塑料罐等杂物，很少人会拿塑料饭盒来卖。"这些塑料饭盒很薄的，塑料都不多，所以收购站收的价钱也很低。"一位收废品的人如是说。据他们平时的估算，塑料饭盒的回收量还不到塑料饮料瓶的十分之一。"那这么多的塑料饭盒去哪儿了？"记者疑惑道，这位收废品的人指了指附近的垃圾车："那儿咯。"

    供货市场：无牌餐盒充斥辨别好坏基本靠摸

    市民们的担心也不是没有道理，记者日前走访了一些批发打包餐盒的市场，发现餐盒市场确实比较混乱。
    据了解，广州餐馆给顾客提供的塑料饭盒大多来自于洛溪桥脚、一德路等地的批发市场。日前，记者就来到了位于洛溪桥脚的南天国际酒店用品批发市场。一圈走下来，做塑料饭盒批发的基本上都是一些塑料产品门店。

    批发店员闭口不谈生产厂家

    记者走到一家靠近市场入口的店铺，只见店面显眼处对着各式各款塑料饭盒、可降解饭盒等，几位客人正在挑选饭盒。一个市面上最常见的、容量为1000毫升的半透明方体塑料饭盒500个一箱，报价300元。记者仔细观察这个饭盒，上面除了"1000ml"、"PP5"和"餐饮"标识外，并未见其他标识，店员在一旁介绍这种饭盒"可以循环使用、可以进冰箱冷藏或者进微波炉加热，用料足绝对牢固"，记者问为何餐盒上未见QS质量认证、微波炉餐具标识、冷藏标识和商标品牌等关键标志，这位店员说："我们一直卖的都是这个，要冷要热都绝对没问题的，老板你大可放心，平均下来6毛一个，真不贵的了"。
    眼见记者不太满意，店员又向记者推荐了另一款同样质地的圆形塑料饭盒，"这个700毫升的，比刚才那个要便宜点，230元500 只"店员介绍道，不过他一直对这些饭盒的生产厂家闭口不谈，记者多次追问，表示公司采购需要登入台账，这位店员才不情愿地说这些饭盒在南海生产，"你真的来拿，我们开单的时候会给你写清楚的，都是资质合格的厂家来的。"他说。不过当记者再向他要相关证明文件时，他就没有理会了。

    "捏着有弹性证明质量好"

    随后记者表示价钱太高，问他还有没有更便宜的货，店员摇着头说货都是这些了，他拿起一个塑料饭盒教记者"分辨"好坏，"你捏一下饭盒的两边，如果是不好的货会很硬的，也不耐挤，很脆的那种。你看我们这个，捏下去是有弹性的，这就证明是用料足质量好。"他说也知道有批发市场卖那些三四毛钱的货，不过由于质量实在太差，他们店里就没有拿来做了。店员指着几款泡沫制成的饭盒，"老板如果你要省钱的话就要这些啦，600个一箱，实价120 元。"他说这些饭盒很受那些开小饭馆的老板们欢迎，不过记者看到这些饭盒除了有写明"降解饭盒"几个大字外，同样未曾标出各项资料参数。
    随后记者又走访了数家店铺，发现这些店铺里面的塑料餐盒大多数都是"无牌"产品，未曾在产品上标出商家名称，也无QS质量认证及其认证号码。不过每家店铺的人都自称这些餐盒可以拿入微波炉加热、也可以放入冰箱里冷藏，但无法出示相关证明文件。

    无牌餐盒长期使用影响人体环保从"善用"餐盒做起

    业内专家表示，对于有"PP5"标识的餐盒，为聚丙烯，一般微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在清洁后可重复使用。
    而对于"降解餐盒"，按规定，只有完全降解变成二氧化碳或甲烷、水等物质的一次性餐饮具，才能标注为"可降解餐具"，未达标准的产品不能标注"可降解"字样。如果是不可靠的"可降解"餐盒，长时间使用这种快餐盒盛放含有油和醋的食物，会对人的血液系统，比如肝脏、儿童的智力发育有很大影响。
    虽然现在塑料饭盒的质量比较参差，但遇到出自大酒楼、质量比较好的餐盒，市民也可多作循环使用，比如就像自备购物袋去购物一样，若一家人出去吃饭，不妨带上一、两个塑料餐盒以作打包之用。而除了用作存放食物之外，其实塑料饭盒还能够有许多其他用途。像上面提到的陈小姐，女士们可将饭盒洗净后，用作存放针线、小饰物等，男士们则可以用作摆放五金小零件、小工具等。有的白领甚至把塑料饭盒稍作改造，放在办公室内作为"鱼缸"摆设，养上几条小鱼陪自己一起工作。
    总之，环保意识关键是从自己身边的小事培养起，再到养成良好的环保习惯。