当越来越多的人都开始思考应当怎样为环境保护做出贡献。许多富有社会责任感的企业，也开始迎合时代潮流不断推出更加绿色的产品。尤其是与民生息息相关的快消品行业，已有一批先行者开始了探索，在近两年发展迅猛的杯装奶茶市场，本土企业香飘飘奶茶用实际行动表明，在全球意识接轨方面，本土企业可以比全球品牌更超前，同时香飘飘奶茶用5年20亿的成绩，将其竞争对手优乐美、立顿甩在身后，扛起中国杯装奶茶市场的大旗。
    记者：“蒋总，据了解香飘飘企业所生产的香飘飘奶茶纸杯全部采用大豆油墨的印刷工艺，相较于传统印刷油墨有什么不一样吗？”
    蒋总：“虽然目前食品局对食品印刷没有硬性规定，但奶茶作为热冲泡食品对包装的要求还是相当高的，大豆油是完全无害无污染的天然原料，大豆油油墨所印制的印刷品还有耐摩擦性好，印刷品不会发生摩擦掉色现象。而且用大豆油油墨印刷的印刷品废弃时，回收的废纸容易脱墨，可以制造出质量好的再生纸，可以说香飘飘的这项举措是非常环保而且利民的。”
    记者：“听说香飘飘所使用的这种大豆油相较于传统油墨而言价格高昂，香飘飘奶茶在市场上的零售价格已经比立顿、优乐美等低廉了，在控制成本方面香飘飘是怎么考虑的？”
    蒋总：“中国的环保事业其实是从1972年开始起步，相对于发展中的国家我们起步不算晚，但是我们真正执行的人和企业确少之又少，香飘飘奶茶希望以实际行动作为一种对社会的回馈，在成本方面，一方面我们借助于我们对渠道的控制力，优化流通环节的利润；其次我们除了浙江的生产基地外，也正在成都建厂，目前已快完工，借助一东一西的布局，来减少生产和运输环节的成本；最后在生产工艺上，我们有专门的技术部门来不断的优化工艺流程。我们相信，只有对得起消费者的企业和品牌才能立于不败，才能让企业走的更远更稳健。”
    记者：“前面我们一直在讨论环保，现下最热门的也是低碳概念，请问您是怎么理解低碳的？”
    蒋总：“曾经有人问我什么是低碳，真的不知道作何回答，什么是低碳这个看似满大街都在炒作的概念应该人人都知道其涵义，其实未必大家都解释得上来，什么是低碳有多少企业和人真正去审视过？在中国环保就意味着高昂的成本，环保需要代价，我现在也许还是不能诠释低碳的权威概念，但是我知道我们做了一件低碳的事情，那就是忽视成本选择了健康、安全、绿色和良知，低碳对于我并不重要，重要的是对于我们的国家，这个证蒸蒸日上的国家需要低碳，需要环保，因为我们还有下一代，还需要发展。”