2008年，石家庄三鹿集团股份有限公司11日晚发布产品召回声明，称经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。由此引发了席卷全国的“三聚氰胺”事件。一年之后的今天，陕西金桥乳业有限公司又被查出5.25吨问题奶粉。由此看见，三聚氰胺产品依旧在扰乱大家的健康。三聚氰胺是一种化工原料，作为化工企业的我们，应如何应对此事件一而再再而三的发生呢？
    三聚氰胺政策出台：
    三聚氰胺生产销售管理《意见》发布，政策的出台对三聚氰胺的生产有了一定监督，但似乎监督并未起到作用。下面化工编辑为您介绍政策的具体内容：
    2009年11月，工业和信息化部近日发布《关于加强三聚氰胺生产经营管理的若干意见》，进一步明确生产企业的责任主体地位，特别强调将强化产品生产和出厂销售等环节的管理，从源头上严防三聚氰胺污染事件再度发生。
    《意见》指出，新建、改建、扩建三聚氰胺生产装置要向当地工业主管部门备案，装置投产前要向当地工业主管部门通报。生产企业要诚实守信，依法生产经营，建立完善产品生产及出入库台账；产品包装要登记编号，加印“严禁用于食品和饲料加工”标识；禁止委托生产或贴牌生产等行为。
    在出厂销售管理方面，三聚氰胺生产企业要严格出厂销售管理，一要建立用户登记制度，查验购买企业有效资质，了解其购买三聚氰胺的用途。二要建立用户承诺制度，要求购买企业承诺所购三聚氰胺不用于食品和饲料加工。三要建立出厂销售台账，确保真实、完整和可追溯。四要将三聚氰胺废料视同三聚氰胺产品进行管理。
    三聚氰胺技术应用：
    1、电化学法检测三聚氰胺获得新进展
    中国科学院研究生院化学与化学工程学院的科研人员利用电化学方法快速灵敏检测三聚氰胺取得了新进展。
    电化学方法凭借简单、快速、灵敏以及成本低的优点在分析领域占有重要地位。科研人员以寡聚DNAd（T）20为探针分子，利用其与三聚氰胺之间存在的静电和氢键作用，以铁氰化钾为电化学识别元素，实现了用电化学方法对三聚氰胺分子的灵敏与特异性检测。该方法对三聚氰胺的检测限低至9.6×10-9。该方法在实际奶制品的检测中，三聚氰胺回收率可达到95%。
    2、世博会：便携光谱仪“揪出”三聚氰胺
    世博期间的猪肉检测标准也在工博会上首度亮相。据了解，为了保障食品安全，世博园区猪肉将从养殖、屠宰到生产销售全程采用信息溯源技术，哪个环节出问题一目了然;猪肉产品则全程进行温控，实现冷却肉全程冷链不间断、气味识别和微生物预报等品质保障和控制技术。
    世博后，这套流程将为今后上海猪肉产品的安全供应提供参考模式。
    相关常识：
    三聚氰胺：三聚氰胺（英文名：Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料。简称三胺，俗称蜜胺、蛋白精，又叫2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪、1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺、2,4,6-三氨基脲、三聚氰酰胺、氰脲三酰胺。可导致人体泌尿系统产生结石。
    相关致病案例
    2007年，美国爆发宠物食品受污染事件。事后调查表明：掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因。
    2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。
    国家质检总局近日紧急在全国开展了婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查。此次专项检查对其余109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。阶段性检查结果显示，有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺。
    综上所述，国家已经做出动作，三聚氰胺政策的出台、技术应用方面，并未平息此产品在行业中捣鬼。是企业自身原因，还是技术问题很是疑惑？