塑料在食品包装中，有助于保持食物的新鲜和安全，防止腐败变质。塑料包装提供了食品和药品的卫生和安全的环境，防止污染，同时保持食物新鲜整个使用。它也常常提供了防篡改功能（收缩带，撕裂带等），食品和药品。

    塑料，广泛的食品-从新鲜农产品，奶制品饮料-可以在长距离传输，不影响产品质量的情况下，安全存储。这也有助于防止食物变成垃圾。

    塑料包装，以执行任务，并提供许多必要的性能，包括强度和刚度，阻隔氧气传输和水分，抵抗食物成分攻击，和灵活性。

    硬质塑料包装的创新增加了质量和食品包装的各种新的层面。可以形成硬质塑料制成，该产品的轮廓，从而提供更好的可见性。

    使塑料的刚性和柔性包装保质期长的食品，其中包括一些依赖于高阻隔性能限制渗透氧气和风味的损失，从而支持环境的货架期。

    气调包装，可以通过塑料的独特性能，用于包装水果，蔬菜，烘焙食品，新鲜和加工肉类，熟制禽肉。通过这一过程，新鲜的农产品和其他食品可以打包在受控环境保持在其最佳水平的二氧化碳/氧气比，从而大大延长了这些食品的保质期。

    新技术的出现（例如，多层应用程序打包）允许高阻隔性的食品和饮料瓶，包装袋和容器，以延长产品的保质期，如啤酒，番茄酱，果汁和牛奶。

    塑料在无菌包装的使用大大增加了非冷藏货架寿命和可用性许多易腐产品，使他们更容易在炎热，潮湿的气候，在发展中世界，极大地提高了谁住在这里的人的饮食。

    美国食品和药物管理局（FDA）仔细审阅新的塑料包装。在这种新材料后，FDA才允许使用制造商的测试数据。