“塑化剂”、“双酚A”等名词以及生活中的各种“塑料饭盒高温加热后释放有毒物质”等传言使得不少人谈“塑”色变,开始疑心生活中使用的各种塑料产品:塑料饭盒、塑料杯、塑料瓶……但专家表示,塑料制品其实很安全,只要生活中留意各种塑料制品的使用环境和条件,避免长时间高温使用,实在不必有太多顾虑。
塑料盒
[塑料饭盒、水杯(PP)]
不要持续高温使用
记者走访市场时发现,现在的塑料饭盒几乎全是“PP”材质,一些塑料水杯也是这种材质,即“聚丙烯”,代号为“5”。前段时间的塑化剂事件令不少消费者惶恐,但国家化学建筑材料测试中心副主任教授级高工者东梅表示毫无必要,因为这种材质“其实在生产过程中不添加‘增塑剂。她介绍,这种材质的耐温等级相对比其他材质要高很多,可以进微波炉使用。
但她提示,在使用这种材质的餐盒之前消费者要查看使用说明,而且要留意不要在超出使用说明的温度环境下使用,或者长时间高温加热。“每次连续加热时间不能超过3分钟,虽然材质本身不含有害物质,但时间一长无法控制温度,可能会导致产品变形,影响使用寿命。”
[矿泉水瓶(PET)]
长期重复使用难保卫生
生活中最常见的塑料制品就是矿泉水瓶了,有些人喜欢多次使用,有些人甚至用它们来盛装酒等其他的物品,但近年来一直流传着这样的说法:“矿泉水瓶是一次性的产品,多次使用容易使水瓶析出有害物质。”事实是否如此呢?
者东梅介绍,矿泉水瓶的材质是PET(聚对苯二甲酸乙二酯),数字代号为“1”。这种材质不仅多用于矿泉水瓶,还可用于衣服、无纺布等。记者了解到,除了矿泉水瓶,一些油桶也是这个材质。
与“使用久了这种材质会释放有害物质”的说法相反,者东梅表示,这种材质其实正常反复使用多次都没问题,“不是说塑料用久了就会带来有害物质”,不建议长期反复使用的原因是这种材质很难消毒,如果一直使用,卫生条件难以保障,可能会带来健康问题。但她也解释,多次使用没问题的前提是建立在正常使用环境之下,“这种材质不耐高温。”平常如果用来盛装热水,一个直观的反应就是“瓶子变形”了。“但也没有研究表明,短时间盛装热水不会使这种材质会分解或降解出有害物质。”她建议,为了卫生考虑,消费者最好不要长时间一直反复使用这种矿泉水瓶。
[保鲜膜、保鲜袋(PE)]
最好不进微波炉
保鲜膜、保鲜袋也是家中常见塑料用品,其材质是聚乙烯(PE),但记者了解到有的是高密度聚乙烯(PE-HD,代号为2),有的是低密度聚乙烯(PE-LD,代号为4)。
者东梅介绍,PE还多用于塑料袋。这种材质由碳氢组成,且不含苯环,在低温和常温情况下使用都没有任何问题,但她个人不建议把食物包裹着保鲜膜、保鲜袋放入微波炉中,“在材料破坏过程中不能预计到底会出现什么问题。”专家还提示,目前不少食品装塑料袋也是PE材质,消费者用它来装菜、生鲜产品是完全可行的,但她提示,黑色塑料袋很有可能是回收塑料制作的,不能用于盛装食品。
[塑料水桶、杯(PC)]
避免使用其喝热水
记者从市场上看到,依然有一些塑料水杯、塑料碗、桶装水水桶的材质标为“PC”,据介绍,此种材质名为“聚碳酸酯”,在国标《塑料制品的标识》(GB/T16288-2008)中,其代号为“58”。而在之前的国标中,多以“7”来代替,目前记者看到市场上也仍然有不少产品将其代号标为“7”。PC尤其以抗冲击性能最为突出,韧性很高,透明度高。
记者查阅资料了解到,2011年5月30日,我国卫生部等六部门联合发布公告,从9月1日起,禁止进口和销售聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶。公告显示,“双酚A可通过食品包装材料及容器迁移至食品中”。虽然“极其微量,且尚未发现双酚A对人体健康产生不良影响,但鉴于婴幼儿属于敏感人群,为防范食品安全风险,保护婴幼儿健康,决定禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶”。
者东梅建议,喝热水最好不要使用“聚碳酸酯”塑料水杯,“一来促进老化,二来无法判断是否会因为长时间高温而析出有害物质。”
TIPS:
塑料制品使用建议
1.留意各种塑料制品的使用环境和条件,最好不要混用。“原来是放油的就接着放油,原来盛装冷水的就别用来装热水。”
2.鉴于油脂具有特殊的性能,容易使产品发生溶胀,且油脂容易根据环境发生变化,在生活中,食用油和油类产品应谨慎使用塑料制品盛放。
3.有些塑料饭盒盒身材质为“PP”,但盒盖材质并非“PP”,在微波炉加热时需留意。
4.塑料制品一般都建议在熔点下30℃环境下使用,若超出使用温度范围,不管是否会释放有毒物质,至少都会“有损产品寿命”。另外,其实塑料制品是很安全的一种材质,消费者也不必“杯弓蛇影”,只要不在高温下使用塑料产品,基本都没有问题。至于一些需要在用电环境下使用的塑料电水壶、塑料电饭煲等产品,不建议长期在高温环境下使用。
5.只用塑料杯具喝温水或冷水,如果打算喝刚烧开的水,泡茶、咖啡等,最好使用其他材质的器具。
6.建议在正规超市购买品牌产品,如果产品有浓重的塑料味,不建议购买和使用。