“国际食品包装协会”“专家”称,“桶装泡面的包装为纸塑产品,一旦温度超过65摄氏度或者接触了油性物质,塑化剂(也称增塑剂)物质就会溢出”。由于纸杯或纸碗在食品和餐饮行业广泛应用,该报道引起消费者密切关注。对此,记者近日采访了中国食品科学技术学会以及相关专家。
中国塑协塑料技术协作委员会秘书长杨惠娣告诉记者,方便面采用内面淋膜的纸桶包装,为保温纸桶有时采用中空双层结构。所谓内面淋膜,就是在纸桶的内表面覆上一薄层塑料,以达到防水的作用。这层塑料通常采用聚乙烯(PE)。PE材料本身具柔韧性,且加工性能好,易加工,因此无需添加增塑剂(在塑料加工中主要用于增加最终制品的柔软性的目的),实际聚乙烯产品中也不含增塑剂,加工过程中也无需添加增塑剂。
杨惠娣说,目前,国内主要食品纸塑容器均是由食品级原浆纸和PE挤覆而成,生产过程中使用的PE粒子为纯PE料,没有添加任何的化学助剂。由包材生产企业送检的两项原料,均通过相关检测机构对塑化剂的检测,塑化剂17项物质均未被检出。未被检出,也就更不会有塑化剂成分溶出了。同时,食品用纸塑容器在国际上用量巨大,其与国内产品一样,都使用相同工艺和PE纸材,符合美国FDA及欧盟的标准要求。
据悉,为防范风险,在2011年塑化剂事件暴发时,国家相关部门根据市场销售量排名抽取了15个品种1800袋(盒)方便面样品,由4家国家级检测机构进行平行检测,检测结果显示样品中塑化剂检出量均低于国家标准限值,全都合格。
华南农业大学食品学院副教授柳春红也表示,食品中塑化剂的检测具有一定的专业性,因此应以国家认可的实验室的检测结果为准。