在当前食品企业发展受社会各界广泛关注，国家也高度关注食品安全工作的新形势下，本着合理减轻企业负担、营造良好政策环境、大力促进民营食品企业健康发展的原则和精神，记者调查了重庆几十家食品企业，这些食品企业负责人都在呼吁与建议国家相关部门对食品计量器具应该采取以下措施：
　　一是借贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》契机，督促各省、市、自治区对当前涉及食品企业的计量检定项目和收费标准进行一次深入清理，坚决把不合理的收费标准降下来。为了支持和帮扶食品企业的发展，对一些强制检定项目可以试行免费检定或减半收取等政策。
　　二是进一步健全完善计量器具检定的相关法律法规，构建起有效的法律法规和政策体系。应认真总结当前计量检定相关法律法规和政策在执行落实中的经验和教训，剖析存在的问题和原因，及时修改《中华人民共和国计量法》等法律法规或行政规章，同时，国家相关机构还应指导和督促各地根据实际完善地方法规和政策体系，把计量检定工作真正纳入法制化、规范化轨道，通过强化检定检测工作既有利于维护食品安全，又有利于促进企业健康发展。
　　三是进一步增强相关政策和收取标准的公开透明度，加大查处和宣传引导力度，消除食品企业的一些不必要疑虑。应督促国家和各地相关政府部门和检测机构通过各单位网站或网页，把相关法律法规、政策文件和收费标准及时予以公布，让企业和社会公众知晓。对极少数部门和检测机构存在的乱检定、乱收费等问题应坚决及时查处。同时，对计量器具进行检定的重要性和必要性也应加强宣传和引导，力争让更多企业和公众自觉理解和支持。□潘兆年廖俊杰目前我国一些食品企业在生产过程中使用的一些计量器具送有关检测机构的检定费用过高，甚至一次检定费用高于购买此器具的价格，企业对此意见很大。据调研发现，一些食品企业反映计量器具检定中主要存在以下问题：一是一些计量器具每次的检定费用超过了新购买一台同样设备的价格。二是相关计量检定费的政策和收取标准各地差异较大，公开透明度不够。三是一些地区在实行新购买的计量器具如化验用仪器仪表要先送到相关检测机构检定合格后才能使用的制度，这让购买使用者既承担购买费用，又承担质检部门的检定费用，还可能承担计量器具检定不合格造成的损失，于情于理不合。四是企业和社会公众对计量器具检定有效期的确定依据存在异议，认为一些计量器具有效期的确定不够科学。