涂料中存在的苯、甲苯、二甲苯、苯乙烯、烷类等有害物质，在通风不畅的情况下，会使施工者出现皮肤黏膜刺激感，咽喉疼痛、恶心呕吐，咳嗽胸闷，气喘甚至肺水肿，神经系统及造血系统等损害，严重者可能因心功能衰竭死亡。油漆工长期接触油漆，可在一定程度上从饮食方面防治职业病。

    铅作业人员的饮食

    接触铅的一般是采铅、冶炼、印刷铸字、搪瓷、油漆人员等。他们最好每天喝上2-3杯牛奶，并且多吃一些富含蛋白质的食物，例如鱼类、蛋类、豆类及其制品，以及富含维生素的水果、蔬菜。

    苯作业人员的饮食

    接触苯的有香料制造、药物、橡胶、染料、油漆及鞋类制造等行业的工作人员。这些人适应高蛋白、高糖、低脂肪及富含维生素的食物，如鸡、鱼、乳类、动物肝脏、兔肉、糖类、豆制品、西红柿、橘子等。