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武胜质监局严防工业明胶流入食品企业
2012-5-2 来源:广安日报
关键词：工业明胶卡拉胶

连日来，武胜质监局派出执法人员深入辖区内可能使用明胶的食品加工企业及小作坊，开展专项执法检查，严防工业明胶流入食品生产企业。截至目前，该局重点检查的肉制品罐头和糕点生产企业及部分小作坊26家，其中肉制品罐头使用的卡拉胶有进货台账和质检报告，糕点企业及小作坊未使用明胶。

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（蓝剑）

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