3月6日信报刊登了酱菜去除油漆的报道后，引起了很大关注，酱菜厂家青岛春明调味品有限公司的工作人员调查发现，超市所售的酱菜其实是打着春明的旗号，两年前公司就中止了与代理商的合作。此外，信报记者通过将三种酱菜和调味品进行对比实验，发现其他酱菜均能不同程度地擦除油漆。业内人士表示，这与油漆特性和酱菜成分有关。

青岛春明酱菜能腐蚀漆 平度食安办介入调查

    厂家回应柜台是前代理商设置的

    3月6日，青岛春明调味品食品集团有限公司营销中心商超总监梁尔群就此事找到了记者。
    梁尔群介绍，6日上午看到报道之后，中午便赶到平度的超市了解落实情况。“散装的酱菜不添加防腐剂，保质期比较短，往外地运送不方便，特别到夏天两三天就需要更换，只在胶州当地超市销售，不做外地超市。”他说，“今天我们到了平度超市，发现是有人打着春明酱菜的旗号。”
    梁尔群解释说，目前春明酱菜在青岛超市只有一个代理商总负责。但是平度超市的这个专柜是以前的一个代理商设置的，且两年前就停止合作了。“他用的是以前合作时签的合同继续和超市合作。”梁尔群说，“我们今天和他见了个面，他承认是从平度当地进的酱菜，打着我们春明的牌子在超市里卖。超市的一些领导也表示不知道我们之前停止了合作，可能是因为信息沟通不到位才造成了这个局面。”

    记者试验不同酱菜都能擦除油漆

    为了验证酱菜擦掉油漆是个例还是普遍现象，记者到超市挑选了一种袋装香辣丝和两种散装酱菜，还买了一桶乐化牌黑醇酸调和漆。
    记者首先找来一块塑料板，并用新买的黑色油漆涂了A、B、C、D四块，放到窗外吹干，之后用清水冲洗，油漆已经基本不会被冲掉。随后，记者在A块油漆上涂上袋装香辣丝，在B块、C块上分别涂上另外两种散装酱菜，在D块上涂上酱油、醋和食盐的混合物。
    两个多小时后，记者开始用涂上去的酱菜来回擦拭四块油漆，结果发现，三种酱菜竟然都能擦掉油漆，其中A块黑油漆几乎完全被擦掉了，只剩下边上比较厚的地方还有少量残留。B块、C块油漆也均被擦掉了许多，D块油漆的变化最不明显，只有少许被擦掉了。

    酱汁越浓清除得越干净

    记者看到，这三种酱菜的主要配料都是酱油。A块油漆上涂抹的酱菜主要配料是芥头，B块上的酱菜主要配料是萝卜，C块上的酱菜主要配料是萝卜丁、花生、青豆等。其中A块上涂抹的酱菜酱汁颜色最深，呈红褐色，其次是B块、C块。
    有趣的是，记者发现酱汁越浓，对黑色油漆清除也越干净。随后记者又拿了一种酱汁相对稀少、颜色较浅的甜酱萝卜擦拭黑色油漆，发现效果也不明显，黑色油漆几乎没有变化。
    随后记者没有放醋，又在D块油漆上涂抹上了更多的酱油与食盐，发现黑色油漆被擦拭掉了一部分，但依然不如其他三种酱菜的去除效果明显。

    业内解释盐、酱油可以腐蚀醇酸漆

    对于酱菜去除油漆这件事，3月6日记者联系了山东乐化集团青岛乐化科技有限公司的总经理王兆安，从事油漆新产品研发的王兆安表示，这其实是一种正常现象。
    “清除油漆一般是用橡胶水和汽油，它们是油性的溶剂油，会让油漆溶胀发软，起到稀释的作用，而且很快就挥发了，还没听说有用酱菜清除的。”王兆安说，“酱菜里面肯定有盐和酱油这些腐蚀性的物质，加上里面还可能会有一些油料和有机的成分，例如香料、香精和防腐物质，此外还有杂质，它们对油漆这种树脂类产品来说会起到腐蚀作用，而不是稀释作用，但最后达到的效果都是把油漆清除了。”
    对于市民丁女士所使用的醇酸漆，王兆安介绍，醇酸漆是一种自干性的油漆，在胶黏性、硬度、耐腐蚀等方面不如刷家具用的聚酯漆。“醇酸漆对溶剂油和有腐蚀性的东西比较敏感，一有溶剂油就容易发软，清理后容易留下黑印。王兆安解释说，“而且如果油漆涂抹后时间短，硬度小，抵抗腐蚀差，那么酱汁涂上去很可能腐蚀油漆，把油漆清除。但是对聚酯漆，酱菜可能就达不到这个效果了。”

    平度食安办：已介入调查

    得知酱菜能擦除油漆，不少市民担心，这酱菜还能吃吗？
    3月6日，平度市食安办的工作人员告诉记者，他们已经联系平度市工商部门进行调查。
    “不论产品质量是否有问题，我们将先到市民购物的超市进行调查，了解酱菜到底是谁供应的，然后现场取样拿回来化验，看质量是否合格，所有的工作做完后将对市民进行反馈。”工作人员介绍，他们还将在平度全市对散装食品进行大检查，而不仅仅是酱菜类。