“这台仪器叫做高效液相色谱仪，人们常说的苏丹红、吊白块、防腐剂等就是用它检验出来的，而另外那台叫做气象色谱仪，主要是检验食品农药是否超标。”玉溪市质量技术监督综合检测中心食品化学检验所所长张涛英向参观的市民介绍。据悉，9月22日至23日，玉溪市质量技术监督综合检测中心为了让市民能进一步了解食品质量检验工作情况，对外开放了食品检验实验室，向市民展示了一系列食品检验过程。

　　据了解，为了配合全省开展的2011“质量月”活动，市质量技术监督综合检测中心举办了此次食品检验实验室展出活动，主要向市民开放了常规仪器室、大型仪器室、常规实验室等，市民在观看中对一些新颖的仪器很感兴趣，并从中了解了食品检验的大致的过程。

　　“我们从去年就开始向市民开放我们的实验室，今年主要开放的是食品检验实验室，之前我们在玉溪市质量技术监督局的网站上发布了通知，但是这两天来参观的市民并不是很多，大概跟天气和宣传的覆盖面有一定的关系。”中心副主任胡宏说。