到底还有多少潜伏着的塑化剂元素，我们在生活中还需要提防哪些细节呢？专家提醒，在日常保存食物时要有的放矢，记住塑化剂“不溶于水溶于油”的特性。

    塑化剂是一种很常见的软化剂，从延展性极佳的PVC（聚氯乙烯）保鲜膜到“吃苦耐劳”的食品储存塑料盒，这里面多多少少都用到了塑化剂。“冰箱用PVC保鲜膜，因含有大量的塑化剂，变得非常柔软和有黏度。但用它来包装含油食品的话，食品容易受染塑化剂……”上周六，中国国际包装协会会长董金狮在接受采访时如是说道。

    董金狮表示，现在PVC保鲜膜的使用很普遍，但一定不要用它来包装含油脂的食品，因为其中所含塑化剂一旦接触油脂就容易释放有毒物质污染食物。此外，用塑料盒盛放油脂食物再放到微波炉中加热，这么做可能导致塑化剂溶出，渗入到食物中。

    那么，我们怎么知道塑料制品中是否含有塑化剂呢？专家介绍说，塑料包装上会有一个箭头的三角形标志，里面标有从“1”到“7”的数字，不同的数字代表着不同的材质。PVC制品最容易释放出塑化剂，如果消费者在三角形标志里看到了“3”的字样，那就代表它是由PVC制成的，使用时需多个心眼。