高雄一超市工作人员将含有起云剂的商品下架。 资料照片

    近日，台湾首次发现不良厂商在食品添加物“起云剂”中，违法添加有毒塑化剂。据岛内有关部门确认，多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。此次污染事件规模之大为历年罕见，在岛内引起轩然大波。
    连日来，“塑化剂”成为岛内媒体和民众口中使用频率最高的词汇。
    塑化剂，本来应该离人们生活很远。塑化剂(DEHP)，大多用于塑胶材质，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已将其列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。可是，近日，在岛内却首次发现不良厂商在食品添加物“起云剂”中，违法添加有毒塑化剂。而且，喝一瓶问题饮料，塑化剂含量即超过容许值。

    专家称比三聚氰胺还毒

    事情是这样引爆的。据台湾媒体报道，今年4月，有关部门例行抽验食品时，在一款“净元益生菌”粉末中发现，里面含有DEHP，浓度高达600ppm(百万分之一)。追查发现，DEHP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内。昱伸公司是台湾最大的起云剂供货商，目前涉案的昱伸公司负责人赖俊杰已被收押。
    台大食品科技研究所教授孙璐西表示，起云剂原本是合法食品添加剂，常用于运动饮料、果冻等食品饮料以帮助乳化。但DEHP是一种环境荷尔蒙，比三聚氰胺还毒，吃下肚后不会立刻排出。台湾清华大学化学系教授凌永健指出，这应是全球首件DEHP污染饮料案例，污染规模为历年罕见。
    由于影响范围大，台当局由“卫生署”等组成跨部门应变小组，全力追查污染食品的来源及流向。随后，岛内食品药品管理机构确认，悦氏等多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。
    有毒塑化剂风暴震动全岛，且似有滚雪球之势，不断延烧。
    截至27日，有毒塑化剂风波牵涉到岛内厂商近200家，使用过遭污染原料的制造厂商95家，商品多达130种。28日，台“行政院”官员透露，“卫生署”发现新北市土城区的宾汉香料化学公司，也疑似在起云剂中掺入与塑化剂同类的可塑剂(DINP)，而且影响层面比昱伸更大。

    影响到香港上海市场

    在这场塑化剂风暴中，岛内食品饮料行业受到重创。黑松、台糖、台盐、金车、白兰氏、盛香珍等知名厂家，陆续发现自家少数产品遭DEHP污染，已主动通报。向来以高规格食品安全标准自豪的台湾，却曝出如此食品丑闻，引发国际关注。
    有毒塑化剂污染，对香港市场造成了影响。继特区政府呼吁市民暂停饮用3款受污染饮料后，台湾一家大型食品生产商26日晚间承认在港销售的一款儿童钙片受到污染，并表示将主动回收。另外，经查实，上海口岸今年3月曾进口一批“悦氏运动饮料”，可能含有被毒性化学物质污染的“起云剂”，目前上海工商部门紧急要求零售商下架相关产品，截至27日共封存台湾“悦氏运动饮料”5019瓶。
    对此，26日，台“卫生署”食品药物管理局食品组组长蔡淑贞直言，这起事件可能重创台湾食品形象。另据《联合晚报》报道，由于问题产品、原料曾经被运往香港、美国、越南、菲律宾等国家和地区，台湾“卫生署”自24日起，固定向世界卫生组织通报台湾食品遭塑化剂污染事件的最新进度。

    到底谁是罪魁祸首？

    风波爆发后，岛内相关部门迅速行动，希望可以将对民众的危害降到最低。
    23日，台“行政院”、“消保会”邀集卖场及经销商，配合回收可能受污染的食品。24日，有关单位还公布了相关退货措施，要求厂商无条件接受退货，消费者如遇刁难可以申诉。 27日起，要求岛内1.7万家超市、便利商店，全面将含有起云剂的商品下架，3天内提出合格证明，才可以重新上架。
    然而，事件的最大受害者还是岛内民众。
    调查显示，30年来台湾许多饮料食品中的起云剂配方里，都被加了塑化剂，这可能是导致台湾生育率低、不孕症增加等的直接原因。
    有民众在接受岛内媒体采访时说出了自己的恐慌：开始只是不敢喝饮料，可后来发现有毒塑化剂可能在所有食品还有药品、药妆产品里，真不知道下一颗塑化剂地雷会在哪里爆开。
    台湾消费者的食品安全网、业者累积几十年建立的品牌信任度，为什么竟然被一个昱伸香料工厂打趴？29日《中国时报》发表社论，给出了一些思考。
    社论指出，昱伸以塑化剂替代价格为其5倍的棕榈油，大量降低成本，低价格因此吸引下游的大盘、食品业者大量进货。似昱伸这种没有道德的业者，当然要严办。可那些知名大品牌，应该有一套严谨的流程，采购原材料时难道就只找便宜的供应商？昱伸为什么可长期供应比同业便宜原料，当中是不是有蹊跷，这些知名品牌的采购与质量监管人员，从来没想要去关心了解吗？塑化剂风暴也许掀开的是食品界共犯结构。
    岛内司法部门负责人表示，赖俊杰可能会面临30年徒刑。赖俊杰被检方移送时，曾不以为然地说“其实业界很多都是这么做的”，这句话被岛内媒体反复回放，看来，接下来的风暴还远不止于此。