针对食品违法违章案件时有发生，人们对食品卫生关注度不断提高的现状，我国食品罐头内壁环氧酚醛涂料的品质是有保障的。

    我国于1990年以卫生部第8号令，发布施行食品罐头内壁环氧酚醛涂料的卫生监督管理办法，对此作出了详尽规定。办法规定环氧酚醛涂料，或环氧酚醛涂料铁皮，以一班产量或1批产量作为1个批号，按GB5009-69《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准分析方法》进行检验，每批产品出厂应随货附上产品卫生质量合格证。涂料铁皮生产厂应对每批产品进行游离酚，和高锰酸钾消耗量2个常规项目的检验；每季度进行一次全部项目的检验。使用单位在收到产品3个月之内，必须根据GB500969《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准分析方法》进行验收。这位专家说事实上当时我国环氧树脂业，已有无锡树脂厂等一些领先企业，可生产食品级环氧树脂，并且食品罐头整个生产过程得到有效控制。现在我国环氧树脂工业，比10多年前有了巨大进步，产品走向了精细化、环保化，食品级产品品质控制要求，已超过当时的办法的规定。食品行业的工艺水平，和环保管理也有很大提高。因此消费者完全可以放心。