2011年11月03日，应杨光教授邀请，英国威尔士地区的格林多大学教授（原校长）、英国皇家化学学会院士、英国Phillips亲水胶体研究所主席、Food Hydrocollids国际杂志的创立者和有“现代亲水胶体科学之父”之称的Glyn.O.Phillips教授携夫人，并在湖北工业大学菲利普斯水胶体共建研究所主任方亚鹏教授的陪同下访问我院，并给我们带来了《How the Structure of Natural Hydrocolloids can be adjusted to Provide a Uniform and improved Product Performance without Prejudicing their Regulatory Status》、《Examples will be taken by reference to research on the exudates Gums Arabic and Ghatti, sugar beet pectin Hyaluronan and Related Materials》两场报告。
Glyn.O.Phillips教授的研究兴趣是碳水化合物和生物材料，特别是食品胶体和结缔组织相关的生物高聚物。Glyn.O.Phillips教授写了56本书并在国际顶级杂志上发表了586篇文章，包括：New Fibers，Innovation & Technology Transfer，Gums and Stabilisers（12本书），Cellulose series（8本书）和Hyaluronan。Glyn.O.Phillips教授还听取了杨光教授课题组成员的实验研究报告，对杨教授及其课题组成员给予了高度评价，并希望双方进一步加强合作，开拓细菌纤维素水凝胶在医学与食品中的应用。
