刘耀文，教授，博士，博士生导师，外国来华留学生导师，四川农业大学引进人才，四川省学术技术带头人后备人选。主要从事食品机械，食品包装以及食品、药品安全性评价方面的研究。近5年来，以第一作者和通讯作者发表的SCI文章共36篇，包括Trends in Food Science & Technology，Critical Reviews in Food Science and Nutrition，Chemical Engineering Journal，Carbohydrate Polymers, Food Hydrocolloids等杂志，已授权国家发明专利4项，企业已转化4项。主持有国家自然科学基金，四川省科技厅重大项目及校企横向合作科研项目。