1   食品胶体及天然生物大分子相互作用及营养与功能特性；

2   基于食品功能成分的可食性膜包装保鲜技术探索与应用；

3   农产品及食品资源的微纳米化加工（超微茶粉等）利用；

4   可食性吸管、可食性方便面调料包等研发与产业化探讨。