【江西省教育厅项目】基于可控酶解绿豆蛋白制备抗氧化活性肽-谢建华

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【江西省教育厅项目】基于可控酶解绿豆蛋白制备抗氧化活性肽

项目类别：江西省教育厅一般项目
参与人员：谢建华
起止日期：2014.01-2015.12
基于可控酶解绿豆蛋白制备抗氧化活性肽