利用微胶囊化的方法，制备出聚乙二醇（PEG）微胶囊粒子，研究其在三维受限条件下的非等温结晶行为。发现微胶囊化后的Avrami指数（n）小于未微胶囊化颗粒；未微胶囊体系中n随相对分子质量增加而增大，而微胶囊化后n随相对分子质量的增加而减小；Avrami指数n在微胶囊化前后都随降温速率的降低而增大。