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研究成果与合作  
胡萝卜膳食纤维与结合多酚之间肠道酵解特性及抗氧化性的相互影响研究
 
成果基本信息
项目类别:  国家自然科学基金项目
参与人员:  余强
起止日期: 2018年1月-2020年12月
成果介绍
简介:  胡萝卜膳食纤维与结合多酚之间肠道酵解特性及抗氧化性的相互影响研究
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信息来源:   (余强个人网站)