10月7日获悉，科技部正面向社会征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺的技术及产品，以掌握国内现有三聚氰胺快速检测技术和相关产品情况。据了解，国家相关部门正在紧急制定食品中三聚氰胺检测国家标准。

 

    科技部中国生物技术发展中心生物资源与安全处有关负责人告诉记者，健全完善三聚氰胺检测国家标准需各方通力协作，此次征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺的技术及产品，要求检测准确高、检测限小于或等于2毫句于克；适合现场、快速检测，平均每个样品检测时间小于30分钟；以及技术产品或仪器设备成本较低，运行费用低。据介绍，通过10天的征集，截至10月7日下午，共征集到上百个单位申报的三聚氰胺快速检测技术及产品。

 

    目前，专门针对三聚氰胺的检测有液相色谱串联质谱法、液相色谱法和气相色谱质谱法三种，其中前两种最为常用。记者了解到，此前国内一些单位组织科研人员开展攻关，目前已掌握了多种三聚氰胺快速检测技术。陕西出入境检验检疫局利用液相色谱仪去年7月研制成功了高效、简便、快捷、准确的快速检测三聚氰胺方法，检测低限达到ppm级，适用于食品、乳制品、饲料、β-环糊精、植物提取物等含蛋白产品；天津博纳艾杰尔科科技有限公司推出了食品(奶粉)中三聚氰胺检测方法及检测设备，检测时间只需1小时；武汉工业学院开发出3种快速检验奶制品三聚氰胺方法，制作出的抗体试纸，不到15分钟时间就可检测出奶制品中是否含有三聚氰胺。